그레이트 케밥 공장 (TGKF) - 케밥이 왕이되는 곳

레스토랑에서 식사를 할 때 우리는 사실상 음식 공장에 있었고, 식기류와 공장 도구를 닮은 접시, 바지락을 입은 직원 및 열린 주방으로 우리가 음식에 들어가는 일을 볼 수있게했습니다. TGKF 활기찬 색상, 활기찬 소리와 매우 독특한 분위기를 자아 내며 민족적이지만 현대적인 느낌을 레스토랑에 더합니다.

방문 할 때 선택할 수있는 옵션은 매우 적습니다. 그레이트 케밥 공장, 뉴 델리에서 인기있는 레스토랑 중 하나. 채식주의 자 또는 비 채식주의 자 식사를 원한다면 결정할 수 있습니다. 그래서 우리는 샐러드, 여섯 종류의 케밥 (당신은 갈 루치 카바브, 버라 카바브, 패스 카 케밥, 쵸 카 카마라, 라간 키 차밥, 나란 기 쵸 오자, 고스트 바브리 시크릿 등을 선택할 수 있습니다.) 채식주의 자들은 푸너 푸디나를 기대할 수 있습니다. 2 개의 dal 준비, 하루의 subzi, 여러 종류의 인도 빵 (bakharkhani, sheermal 등) 및 4 가지 디저트가 포함 된 tikka, bhey ki shammi 및 malai 브로콜리, 버터 밀크, biryani (채식주의 자, 닭고기 및 양고기 중 선택) 팬 아이스크림, phirni, gulab jamun 및 tilla kulfi가 포함되어 있습니다.

사진 출처 : souvikdg

메뉴의 각 항목은 하나씩 차례대로 제공되었으며 반복을 요청할 수있었습니다. galouti kabab, subz galouti kabab 및 dal factory와 같은 대표적인 요리를 제외하고 매일 메뉴가 변경됩니다. 궁극적 인 tawe ke parathe (galouti kebabs와 함께 제공), raita (biryani와 함께 제공), chutneys (민트, 땅콩, 토마토 및 타마 린드)와 같은 반주가 식사 경험을 더합니다. 식당에는 450 케밥 이상의 조리법 은행이 있고, 여러 세대에 걸친 엄격한 가족 조리법이 많이 포함되어 있습니다. 우리는 tandoor 또는 sighri에서 구운 7 가지 다른 스타일로 준비된 입 급수 케밥을 경험했습니다. tawa 또는 mahi tawa에서 얕은 튀김, kadhai에서 튀긴 것, 냄비에 찜질, 심지어는 돌로 구워졌습니다. TGKF는 독특한 chhachh, mango lassi 및 pineapple panna가 포함 된 대표적인 인도 음료로도 유명합니다. kabab이 모든 테이블 주위에 바구니에 계속 들어오는 서비스는 훌륭합니다. 맛있는 kabab과 결합 된 먹을 수있는 것의 개념은이 브랜드를 가장 좋아하는 것으로 만들었습니다.
주소 1: Ansals Fortune, 아케이드, Sec-18, Noida (예약 : + 91-98737-63343, + 91-99113-38396)

주소 2: 레벨 1, MGF Metropolitan Mall, Saket, 뉴 델리 (예약 : + 91-97177-79885 / 99101-58909)

2 인분: INR 1800 + 세금

주방장 추천 :

주요 코스 : 달타 공장에서 나온 갈루 티 카 바브 (Galouti kabab), 달 공장의 달 타드카 (dal tadka)

오늘의 야채


디저트 : 빵과 장미 아이스크림, phirni, gulab jamun, muzzafer, tilla kulfi

저자 정보

지기야 (Jigyasha)는 열렬한 주말 여행자로 그녀의 도중에 한 권이나 두권을 읽는 것을 좋아합니다. 두 번째 사랑 : 극장.

"